Vitalbrötchen

Diese Vollkornbrötchen sind eine köstliche Wahl für einen schnellen Snack oder ein leichtes Mittagessen. Mit gegrillter Zucchini, Salatblatt, Käse und Butter belegt – einfach lecker!

  • 10′
    Gesamtzeit
  • 10′
    Arbeitszeit
  • Simpel
    Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portionen
  • 1
    Vollkornbrötchen
  • 5 g
    Butter oder Kräuterbutter
  • 1
    Salatblatt
  • 2
    Käsescheiben (Weichkäse)
  • 2
    Zucchinischeiben
  • 1 Prise
    Kräutersalz
  • 1 TL
    Olivenöl

Zubereitung

  • Vollkornbrötchen mit Butter oder Kräuterbutter bestreichen.
  • Mit Salatblatt und Käse belegen.
  • Zucchini in einer Pfanne mit etwas Olivenöl grillen und mit Kräutersalz würzen.
  • Zucchini auf das Brötchen legen und servieren.

Ungefähre Nährwerte pro Portion

  • Kalorien 308 kcal
  • Eiweiß 9 g
  • Kohlenhydrate 31 g
  • Fett 15 g
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