Joghurt-Dill-Dressing

Dieses Joghurt-Dill-Dressing passt hervorragend zu frischen Salaten, gegrilltem Gemüse oder als Dip für Rohkost.

  • 10′
    Gesamtzeit
  • 10′
    Arbeitszeit
  • Simpel
    Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
  • 200 g
    Natur Joghurt
  • 2 EL
    Olivenöl
  • 1 TL
    Honig
  • 1 TL
    Senf
  • 2 TL
    Dill
  • 1 EL
    Zitronensaft
  • 1
    Salz und Pfeffer

Zubereitung

  • Den Naturjoghurt in eine Schüssel geben.
  • Das Olivenöl zum Joghurt geben und gut vermischen.
  • Den Senf und den Honig hinzufügen und gründlich unterrühren, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
  • Den Zitronensaft in die Mischung geben und gut einrühren.
  • Den frischen Dill waschen, trocknen und fein hacken. Alternativ den getrockneten Dill verwenden.
  • Den gehackten Dill in das Dressing geben und gut vermischen.
  • Das Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Belieben mehr Zitronensaft, Honig oder Dill hinzufügen.

Ungefähre Nährwerte pro Portion

  • Kalorien 134 kcal
  • Eiweiß 3 g
  • Kohlenhydrate 5 g
  • Fett 11 g
Screenshot Mobile
Dein digitales Kochbuch mit Südtiroler Rezepten.

Entdecke traditionelle und gesunde Rezepte aus Südtirol – koche mit Zutaten, die du bereits zuhause hast. Einfach filtern, kochen & genießen.

Zur App - Jetzt ausprobieren!