Hummus

Beliebter, gesunder Dip aus Kichererbsen, perfekt als Brotaufstrich oder Dip zu Gemüsesticks. In nur 10 Minuten fertig.
  • 10′
    Gesamtzeit
  • 10′
    Arbeitszeit
  • Simpel
    Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
  • 250 g
    Kichererbsen (Dose)
  • 1
    Knoblauchzehe
  • 50 ml
    Wasser
  • 60 g
    Tahini (Sesampaste)
  • 30 ml
    Olivenöl
  • 30 ml
    Zitronensaft
  • 1
    Kreuzkümmel
  • 1
    Salz

Zubereitung

  • Alle Zutaten bis auf die Gewürze in eine hohe Schüssel geben und mit einem Pürierstab vermengen.
  • Mit Salz und Kreuzkümmel abschmecken.
  • Als Dip zu Gemüsesticks oder als Brotaufstrich servieren.

Ungefähre Nährwerte pro Portion

  • Kalorien 236 kcal
  • Eiweiß 8 g
  • Kohlenhydrate 13 g
  • Fett 16 g
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